ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน เดี๋ยวหนาว ร่างกายจึงอ่อนแอและเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่าย การดูแลสุขภาพในช่วงนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญ หนึ่งในวิธีง่ายๆ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง คือ การดื่มน้ำผลไม้ โดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น น้ำฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก โดยในฝรั่ง 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 125 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวันถึง 3 เท่า ดังนั้น การดื่มน้ำฝรั่งเป็นประจำจึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ โรคติดเชื้อทางเดินหายใจต่างๆ และโรคมะเร็งบางชนิด
นอกจากวิตามินซีแล้ว ฝรั่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส และช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์อีกด้วย
วิธีทำน้ำฝรั่ง
เตรียมวัตถุดิบดังนี้
- ฝรั่งสุก 1 ลูก
- น้ำสะอาด 2 แก้ว
วิธีทำ
- ล้างฝรั่งให้สะอาด ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ฝรั่งลงในเครื่องปั่น เติมน้ำสะอาดลงไป แล้วปั่นจนละเอียด
- กรองเอากากออก แล้วเทใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทันที
ข้อควรระวัง
- ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกรดไหลย้อน ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น น้ำฝรั่ง
- ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต ควรจำกัดการดื่มน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เช่น น้ำฝรั่งปรุงแต่ง
น้ำฝรั่งเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดื่มเป็นประจำช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บได้
