เลือกทานน้ำสลัดอย่างไร ให้เหมาะสมกับตัวเรา

ในปัจจุบัน ผู้คนหันมานิยมทานสลัดเพื่อสุขภาพมากขึ้น แต่เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด เราควรเลือกทานน้ำสลัดให้เหมาะกับตัวเราด้วย เพราะน้ำสลัดแต่ละชนิดมีคุณสมบัติและเหมาะกับคนแต่ละประเภทแตกต่างกันไป

1. น้ำสลัดครีม

น้ำสลัดครีมให้พลังงานสูงสุดในบรรดาน้ำสลัดทั้งหมด โดยให้พลังงานถึง 100 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก หรือใช้พลังงานมากต่อวัน เช่น นักกีฬา แต่ไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนัก

ทางเลือก:

• เลือกซื้อน้ำสลัดครีมแบบดัดแปลงสูตร หรือสูตรไขมันต่ำ เช่น น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ น้ำสลัดครีมโยเกิร์ต
• ทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป 1-2 ช้อนโต๊ะต่อมื้อก็เพียงพอ
• ไม่ควรทานติดต่อกันเป็นเวลานาน สลับกับน้ำสลัดชนิดอื่น

ตัวอย่าง:

• น้ำสลัดครีมไขมันต่ำจากคิวพี: ให้พลังงาน 50 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดครีมโยเกิร์ตจากเฮลซ์บลูบอย: ให้พลังงาน 60 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำสลัดอิตาเลียน

น้ำสลัดอิตาเลียนให้พลังงานน้อยที่สุด เพียง 43 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนัก มีสรรพคุณทางยาจากน้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอม และน้ำมะนาว ช่วยต้านอนุมูลอิสระ แก้ไขปัญหาหลอดเลือดตีบ บำรุงสมอง เพิ่มภูมิคุ้มกัน และขับสารพิษออกจากร่างกาย

ทางเลือก:

• เลือกซื้อน้ำสลัดอิตาเลียนแบบไม่มีน้ำตาล
• ทานคู่กับผักที่มีรสชาติไม่หวาน เช่น ผักใบเขียว มะเขือเทศ

ตัวอย่าง:

• น้ำสลัดอิตาเลียนจากซีอิ๊วขาวตรามือถือ: ให้พลังงาน 40 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดอิตาเลียนบัลซามิกจากคิวพี: ให้พลังงาน 35 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นให้พลังงานปานกลาง ประมาณ 60 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก รสชาติเค็มหวาน กลมกล่อม

ทางเลือก:

• เลือกซื้อน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นแบบสูตรโซเดียมต่ำ
• ทานคู่กับผักที่มีรสชาติไม่เค็ม เช่น ผักใบเขียว มะเขือเทศ

ตัวอย่าง:

• น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรโซเดียมต่ำจากคิวพี: ให้พลังงาน 45 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นงาขาวจากเฮลซ์บลูบอย: ให้พลังงาน 55 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำสลัดงา

น้ำสลัดงาให้พลังงานสูง ประมาณ 80 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก หรือใช้พลังงานมากต่อวัน มีกลิ่นหอมของงา

ทางเลือก:

• เลือกซื้อน้ำสลัดงาแบบสูตรไขมันต่ำ
• ทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป

ตัวอย่าง:

• น้ำสลัดงาขาวจากคิวพี: ให้พลังงาน 70 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดงาคั่วจากเฮลซ์บลูบอย: ให้พลังงาน 85 kcal ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ