น้ำมะพร้าว ตัวช่วยสุขภาพดี

น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย จึงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย

ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว

• ช่วยดับกระหาย น้ำมะพร้าวมีปริมาณน้ำสูงถึง 95% จึงช่วยดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม น้ำมะพร้าวมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว จึงให้ความสดชื่นและช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
• ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย น้ำมะพร้าวมีน้ำตาลธรรมชาติและเกลือแร่ที่ร่างกายต้องการ จึงช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำตาลธรรมชาติในน้ำมะพร้าวช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างรวดเร็ว และเกลือแร่ต่างๆ ช่วยรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย
• ช่วยบำรุงผิวพรรณ น้ำมะพร้าวมีวิตามินซีและอีสูง จึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้เนียนนุ่มชุ่มชื้น วิตามินซีในน้ำมะพร้าวช่วยต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหาย ส่วนวิตามินอีช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด น้ำมะพร้าวมีน้ำตาลธรรมชาติที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ น้ำตาลธรรมชาติในน้ำมะพร้าวจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร
• ช่วยลดน้ำหนัก น้ำมะพร้าวมีแคลอรี่ต่ำ จึงช่วยให้อิ่มนานและสามารถช่วยลดการรับประทานอาหารได้ น้ำมะพร้าวมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
• ช่วยป้องกันโรคหัวใจ น้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โพแทสเซียมในน้ำมะพร้าวช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด
• ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง น้ำมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะพร้าวช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายและช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์

ข้อควรระวังในการดื่มน้ำมะพร้าว

• ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต ควรจำกัดการดื่มน้ำมะพร้าว เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อไต
• ผู้ที่แพ้มะพร้าว ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมะพร้าว

ปริมาณที่แนะนำ

ปริมาณน้ำมะพร้าวที่แนะนำต่อวัน คือ 1-2 ผล หรือประมาณ 500-1,000 มิลลิลิตร ไม่ควรดื่มมากเกินไป เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีน้ำตาลธรรมชาติสูง อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

ตัวอย่างประโยชน์ของน้ำมะพร้าว

• การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า ผู้ที่ดื่มน้ำมะพร้าวหลังออกกำลังกายเป็นเวลา 30 นาที มีระดับน้ำตาลในเลือดและกรดแลคติกในเลือดลดลงมากกว่าผู้ที่ดื่มน้ำเปล่า
• การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งพบว่า ผู้ที่ดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำเป็นเวลา 4 สัปดาห์ มีระดับคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ลดลง
• การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า ผู้ที่ดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำเป็นเวลา 6 เดือน มีระดับวิตามินซีและอีในเลือดเพิ่มขึ้น

การดื่มน้ำมะพร้าวอย่างปลอดภัย

น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ แต่ควรดื่มอย่างปลอดภัย โดยควรเลือกดื่มน้ำมะพร้าวที่สดใหม่ และควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมะพร้าวที่มีน้ำตาลสูงหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ