Tuesday, 16 April 2024

สับปะรดในประเทศไทย มีกี่ชนิด

14 Sep 2023
195


สับปะรดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สับปะรดในประเทศไทยมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์จะมีรสชาติ กลิ่น และลักษณะที่แตกต่างกันไป

สับปะรดในประเทศไทย มีประมาณ 20 สายพันธุ์ สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่

  • สับปะรดปัตตาเวีย เป็นสายพันธุ์ที่พบมากในประเทศไทย ผลใหญ่ เนื้อสีเหลือง หวานฉ่ำ
  • สับปะรดภูเก็ต ผลเล็ก เปลือกหนา เนื้อสีเหลือง หวานหอม
  • สับปะรดนางแล ผลขนาดเล็ก เปลือกบาง เนื้อสีเหลืองทอง หวานอมเปรี้ยว
  • สับปะรดศรีราชา ผลขนาดใหญ่ เนื้อสีเหลือง หวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม
  • สับปะรดตราดสีทอง ผลขนาดใหญ่ เนื้อสีเหลืองทอง หวานฉ่ำ เปลือกหนา

สับปะรดหอมสุวรรณ เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นโดยกรมวิชาการเกษตร มีลักษณะเด่นคือ ผลขนาดใหญ่ เนื้อสีเหลืองทอง หวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำสับปะรด แยมสับปะรด เยลลี่สับปะรด เป็นต้น

ประโยชน์ของสับปะรด

สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินซี วิตามินอี โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส

ประโยชน์ของสับปะรดต่อสุขภาพ

สับปะรดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้

  • ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากสับปะรดมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันการติดเชื้อ
  • ช่วยบำรุงผิวพรรณ เนื่องจากสับปะรดมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวที่เสียหายและช่วยให้ผิวพรรณสดใส
  • ช่วยย่อยอาหาร เนื่องจากสับปะรดมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันโรคท้องผูก
  • ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เนื่องจากสับปะรดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายและช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

การรับประทานสับปะรด

สับปะรดสามารถรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ ดังนี้

  • รับประทานสด โดยการแกะเปลือกออกแล้วรับประทานเนื้อสดๆ
  • นำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ โดยนำสับปะรดมาปั่นหรือคั้นเป็นน้ำผลไม้
  • นำไปแปรรูปเป็นแยม โดยนำสับปะรดไปต้มแล้วเติมน้ำตาลจนข้น
  • นำไปแปรรูปเป็นเยลลี่ โดยนำสับปะรดไปต้มแล้วเติมผงวุ้นจนข้น

สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นิยมรับประทานกันทั่วไปในประเทศไทย

OPEN NETWORK WEBSITE : OPEN x World l OPEN x Thailand l OPEN x Esan l PRO PANG PANG l BE Thailand l HISO Promotion l Trip Agoda l Thailand Can Do l My Idea Online l ETHAILAND LAW l Rentor Sale Property l Healthy And Foods l Thailand Sport Magazine l 108 Service l Thai Government DB l Thai Service DB l Thai Travel DB l Thai Production DB l Thai Electronic DB l Thai Construction DB l สลายไขมัน