นมพืช กับชีวิตคนในสังคมปัจจุบัน
24 Oct 2023
นมเป็นเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และมีแคลเซียมสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นมส่วนใหญ่ที่ผลิตและจำหน่ายในปัจจุบันเป็นนมจากสัตว์ เช่น นมวัว นมแพะ นมแกะ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม นมจากสัตว์อาจไม่เหมาะกับทุกคน เช่น ผู้ที่แพ้นมวัว ผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือวีแกน และผู้ที่มีปัญหาสุขภาพบางประการ
นมพืชเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนมจากสัตว์ นมพืชทำมาจากพืชต่างๆ เช่น ถั่วเหลือง อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต งาดำ และมะ
